2011年6月14日（火）
取引先の日本酒類販売株式会社近畿圏本部大阪支社さん主催の
清酒展示試飲会（会場：ヒルトン大阪）へ出かけました。
東北関東大震災のためそちらのアイテムはブースなしの
出品だけで、主に関西圏中心の23社の蔵元（蔵人）さんが
来ておられました。

米鶴（よねつる）（米鶴酒造）山形県

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お蔵は山形県の高畠町にあります。

全国新酒鑑評会の金賞受賞データーを分析して
年毎の県別に金賞受賞した蔵の数を数えてみると
昭和の時代までは第一位が広島県、二位が兵庫県、三位が石川県と宮城県、
平成からは第一位が新潟県、二位が福島県、三位が山形県と長野県。

米鶴酒造さんは平成の23年間に13度の全国新酒鑑評会での金賞受賞蔵。
なにをかくそうこの記録は全国で9番目のトップクラスの成績です。

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全国新酒鑑評会の金賞受賞酒

早くから吟醸酒に取り組みすぎて、飲み手に理解されなかった逸話は
業界では有名ですし、今では当たり前のトレーサビリティーも
早くから取り組み、原料のお米に関しても契約栽培で
杜氏さんの言われる「顔が見える酒造り」を実践しています。