イタリアワイン試飲会（シャトー・イイダ）

5月15日（水）大阪・梅田で行われた
�株ﾑ田さん主催のイタリアワイン試飲会へ行ってきた。
イタリアから8社の生産者が来日、4都市を日替わりで回っている。

イタリア・トスカーナ州のミケーレ・サッタ社。

1984年からワイン造りをはじめ、イタリアのワイン規格に迎合することなく
とにかくよりよいものを造る品質重視の信念で30年今に至ります。
ワイン誌から数々の高評価を受けてきました。

「カヴァリエーレ」はIGT規格（サンジョヴェーゼ100％）

「ピアストライア」はDOCボルゲリ規格（メルロー25％・シラー25％・
　　　　　　　サンジョヴェーゼ25％・カベルネソーヴィニオン25％）

「カスターニ」はDOCボルゲリロッソ・スペリオーレ規格
（カベルネソーヴィニオン70％・シラー20％・テロルデコ10％）

イタリア・トスカーナ州のモンテティ社。

2004年がファーストビンテージ。
「モンテティ」はこの地域としては規格外ブドウを使っているので
IGT規格。ブドウはフランスボルドー品種を使用。
ふくらみがあり、きめ細かくしなやかなバランスの良いワイン